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臊子面大赛在即,西凤375与三秦美食“搭伴儿”冲出陕西
2019-05-17 15:15:56   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 杨孟涵   

 “掰馍大赛”刚刚结束,“臊子面大赛”又即将上演,西凤375倾力推动的互动化、民俗化的美食大赛活动,就好像一出连续剧,精彩不断、高潮迭起。

对运作方而言,西凤酒与充满秦地民俗特色的小吃、美食一样,都是地域文化的产物,它们在千百年的历史中紧密相连。

 “网红西安”火了,西凤酒和秦地美食同样火了,如何将这样独特的文化产物推介给更多消费者,让它们走出陕西,面向全国乃至世界?

西凤375用实际行动告诉你,“搭伴儿”发展最有力,美酒与美食是这样紧紧融合,密不可分。

七两半的故事

与三秦美食搭伴儿的,是俗称“七两半”的西凤375,在陕西,无人不知“七两半”。

大街上随处可见的面馆儿、泡馍店,傍晚夜市上最常见的烧烤店里,常有二三人、四五人一桌,一人一碗面、一把串儿,一瓶“七两半”,畅聊、撸串、喝酒,酣畅尽兴。

酒不必满,七八分就好。朋友小聚,闲时小酌,随性而饮,满瓶太多,二三两的小酒又嫌小气,七两半刚刚好,酒酣意醉恰到好处,不因满饮而烂醉,又不会为了酒少而不够尽兴。

刚刚好的量,刚刚好的价格,背后又是鼎鼎大名的品牌和一流的品质。

在消费理性化的大潮中,西凤375主打光瓶,在去掉了繁复的包装后,将节约的成本用于“刀刃”,以适中的价格,成就出众的口感和品质,在诸多竞品中,独树一帜。

面向大众化餐饮终端的营销策略,也让它迅速走入寻常百姓家,成为西凤酒系列中,人气最高的大众化产品之一。

自2015年起,西凤375就在陕西掀起的夜市品鉴风潮中累计完成了数万场,覆盖了数十万人群。西凤375通过与核心餐饮终端保持高度合作加强体验式推广,阵地作战,营造氛围,深抓人群聚集的夜市为品鉴战役落脚点,结合厂商与合作经销商,全员出动通过抽奖激励等方式与消费者进行深度互动交流,取得了丰硕的成果。

如果说在餐饮终端的推动,是“润物细无声”,那么与三秦美食做公开的互动,则是大张旗鼓的表白。

美酒美食作伴

“三秦美食,西凤美酒,这样的搭配才是黄金组合”,在西凤375运作方负责人、陕西长宇酒业有限公司总经理王东看来,两者都是三秦地域文化的代表。从饮食习惯上来讲,凤香型的西凤酒与口味浓厚的三秦美食,同样是绝佳搭配。

与其他品牌注重单一化宣传不同,西凤375率先展开了特色美食与特色美酒的融合式、互动式传播活动,走在了陕酒文化传播的前列。

做品牌,就要做自己的特色,同样做活动,也要别人没做过的。

西凤375“西安首届掰馍大赛”开创了美食比赛的先河,说大了是为弘扬西安传统美食文化,普及大家对“羊肉泡馍”的认知。从2018年11月15日开始到2019年1月13日决赛的那段时间,开抖音、微信、微博……诸多社交与媒体平台上,“掰馍大赛”呈现出全民参与互动的景象,让西安的泡馍确实火了一把,更让西凤375火了一把。

这场活动无疑弘扬了西安美食、西安美酒文化,普及大家对“牛羊肉泡馍”的认识,助力大西安塑造文化古城形象。

掰馍大赛的回味还没淡去,这不,由七两半主办、联合西凤375、宝鸡岐山周原景区以及关中600家臊子面馆发起的“臊子面大赛”,将在宝鸡岐山周原景区五色土广场隆重举办!

这是一个有情结的活动,这是一场美食美酒盛宴和寻根文化之旅,来寻味陕西最特色的味道!2019年5月18日,西凤375“臊子面大赛”将在中国·周原景区火热开赛!期待每一个热爱三秦美食文化的人前来寻根!

西凤375“臊子面大赛”,由千人挑战开赛。谁是吃的最快的人?谁是吃的最多的人?谁会拿走万元大奖?这些都已经不重要了,重要的是你有参与感,只要你来参与,我们吃的不仅是臊子面,是周源文化,是陕西美食的精神文脉,更是继承和发扬传统饮食文化,从而提升陕西美食的影响力!

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